MOU è la fusione tra due mondi. È un luogo dove le arti del vino e della birra convivono. MOU è una cantina brassicola agricola.
Rispettiamo le nostre tradizioni e la nostra terra, proprio come facevano i nonni nella produzione del tanto amato vino…ma noi produciamo birra!
Con MOU vogliamo portare il sapore dei Monti Prenestini nei prodotti che realizziamo, ci dedichiamo infatti alla produzione di birre prodotte con materie prime coltivate localmente. Abbiamo i nostri terreni coltivati con il luppolo e l’uva, curati con amore e passione.
MOU mescola la vite ed il luppolo dando vita a nuove creazioni. MOU l’interpretazione della birra legata ad un territorio a vocazione vinicola.
Le IGA, nostro cavallo di battaglia, sono prodotte con l’aggiunta di uva e mosto di uva, prodotte in cantina con successivi passaggi in botte.
Colle Comare, Genazzano
366.329 4922
mou.cantinabrassicola@gmail.com
Prodotto Principale: birra
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