Azienda Riccardi Reale

L’Azienda Riccardi Reale è un’azienda di vini naturali. Uva, cantina e frutti sono certificati biologici e pratichiamo l’agricoltura biodinamica. Desideriamo che i nostri vini, le confetture e le erbe possano avere proprietà nutrienti e fare bene, oltre ad alimentare il senso di piacere. L’azienda è composta da due piccole cantine, in due paesi contigui: Olevano Romano e Bellegra. Circa 1 ora da Roma, a est. E’ possibile visitare l’azienda prenotando in gruppi non inferiori alle tre persone. La visita inizia a Colle Pazzo a Olevano Romano, dove abbiamo la maggior parte dei vigneti e dove c’è la D.O.C. del Cesanese di Olevano Romano. I vigneti di Colle Pazzo sono tra l’altro attualmente oggetto di una ricerca dell’Università di Udine e della Associazione Vinnatur, per la loro straordinaria biodiversità, la conservazione storica della flora e della fauna, la presenza di erbe e impollinatori. Poi, si andrà a 800 mt s.l.m. a Bellegra, dove c’è la prima vigna della storia della nostra azienda, cosiddetta ‘eroica’ perché su muretti a secco, difficili da lavorare, con piante di un vitigno rarissimo e storico chiamato: Rosciola (a piede franco). Qui, ci sono anche la seconda cantina per i bianchi e il rosato I.G.P. LAZIO. Nella sala degustazione di fine anni Sessanta, che conserva vini Cesanese di quel periodo dei nostri antenati, infine, sarà possibile degustare alcuni vini e cibi. La nostra azienda è tra due paesi. Il suolo di Bellegra è sabbioso e qui, in terrazze, coltiviamo il vitigno autoctono Rosciola. Colle pazzo, a Olevano Romano, è invece straordinariamente composto da due suoli, terre vulcaniche rossastre e arenarie risalenti al Cretaceo. Questa è la parte di azienda che abbiamo realizzato dopo, lo abbiamo dunque impiantato alla francese, guyot, 6 mila piante per ettaro da selezione massale, piante da subito allevate in regime biologico e in biodinamica. Il fine ottenere vini territoriali e composti solo da uve e da esigue quantità di solfiti. Oggi tutti i nostri vini non superano i 40 mg/l di solfiti aggiunti solo all’imbottigliamento.

Cantina: Via del Corso snc
Località Colle Pazzo, 00035 Olevano Romano RM 

Azienda: Via Vitellia snc
Contrada Maniella, 00030 Bellegra RM

Piero Riccardi-Lorella Reale: 347.9245226

 

info@cantinericcardireale.it

www.cantinericcardireale.it

Prodotto Principale: Cesanese di Affile, Malvasia Puntinata, Riesling Renan

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