ELEVATA BIODIVERSITÀ
Non mancano i succhi di frutta e le marmellate, fatte con frutta proveniente da piccole produzioni locali, prodotte in modo artigianale con materie di qualità e un pizzico di fantasia. Le conserve salate rappresentano una preziosa risorsa per dare valore alla produzione ortofrutticola delle nostre aziende agricole.
Le confetture e i succhi di frutta identificano aree naturali ad elevata biodiversità utilizzando dal vino cesanese e alle more selvatiche, dal fico d’india al lampone.