Comune di Cave (Capofila) – Progetto “Castanetum Monti Prenestini e Valle del Giovenzano”

Lo scopo del progetto è stato quello di conoscere la biodiversità agraria legata al castagneto da frutto. Nel corso dei tre anni di studio e ricerche, sono state svolte attività di individuazione e valorizzazione delle risorse genetiche locali di Castanea sativa. In particolare, sono stati definiti i caratteri qualitativi, di resistenza/tolleranza alle principali patologie e l’individuazione del biotipo castanicolo di interesse locale.

Uno degli elementi caratterizzanti il processo scientifico è stato quello di incentivare la consapevolezza di tali risorse forestali, al fine di favorire i sistemi castanicoli più resilienti incentivando le buone pratiche agricole “in campo” come strumento di salvaguardia e valorizzazione del prodotto agricolo.